こだわり

  • “一串入魂”を謳う素材選びと職人技

    口に運ぶより先に、食欲をかき立てるツヤと香り。理由は、職人が一本ずつ備長炭で手焼きしているためです。高い火力ながら炎が出ない備長炭は、表面をコーティングするように焼き、旨味をとじ込めます。同時に優れた赤外線効果が、中までじっくり火を通します。こうして生まれる弾力のあるふっくら食感をご賞味ください。

  • 14時からご宴会可能な和モダン居酒屋

    同系色ながらも素材の異なる茶でモダンにまとめた店内奥に、テーブル席の並ぶスペースがあります。デートのひとときやお仕事帰りの少人数飲み会はもちろん、中央の4名様席3卓をつなげるなどすれば、大人数でのご宴会も可能です。空間全てを使って、30名様までの貸切もご相談を承ります。お気軽にお問い合わせください。

  • 希少部位も味わえる甲州健味鶏の焼鳥

    当店の焼鳥は、甲州健味鶏の部位だけでも常時20種ほどをご用意しています。メニューの豊富さに目移りしてしまう時は、その日のおすすめ5種で彩る『焼鳥盛合せ五本盛り』650円(税込)をお試しください。味わいや食感の違いをバランス良く愉しんでいただけるため、大変人気があります。お気に入りの単品注文も一串からどうぞ。

  • 丁寧に調理する優しい味わいの逸品

    焼鳥のみならず、お酒に合う単品料理も全て心を込めてお作りしています。丁寧に下準備をした牛もつと、他8品目の具材をたっぷり使った『もつ煮』450円(税込)は、味噌ベースの当店名物です。野菜やこんにゃくなどのヘルシーさも相まって、女性のお客様にも愛されています。素材のエキスが混ざり込んだ汁も絶品です。

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店舗情報

  • 営業時間

    14:00~24:00
    (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)

  • 定休日

    12月31日と1月1日は店休いたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 62席
    貸切可能人数 ~30名
    宴会最大人数 着席時30名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

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  • 〒244-0801
    神奈川県横浜市戸塚区品濃町515-1 南の街1-106
    050-5484-1672

  • 交通手段

    JR横須賀線 東戸塚駅 東口 徒歩3分

  • 駐車場

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